嚴(yán)湛波(高級品牌運營師)，

所授科目:品牌運營，

執(zhí)教教齡: 8年，

曾任職多家知名企業(yè)營運部主導(dǎo)品牌營運工作,對品牌運營有豐富的品牌運營及團隊管理經(jīng)驗;著重于為學(xué)員提供開店拓展,品牌運營及店面管理等營銷知識。

寄語:愿每位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到高超的技能,都能在行業(yè)里打拼出屬于自己的一片天地。.

黃得文(高級品牌運營師)

所授科目:品牌運營

執(zhí)教教齡: 15年

專研品牌運營十八年,在數(shù)家知名公司擔(dān)任營運總監(jiān)多年,帶領(lǐng)企業(yè)從個體戶轉(zhuǎn)變?yōu)橹写笮凸?從年銷售額千萬發(fā)展為數(shù)億;從無品牌認(rèn)知到知名品牌;將品牌價值提升到更高的高度。為企業(yè)制定良好的品牌發(fā)展路線并帶領(lǐng)團隊執(zhí)行達到制定的目標(biāo)，為-一個公司提供更順暢的經(jīng)營發(fā)展之路。

寄語:愿每個學(xué)員為行業(yè)注入新的養(yǎng)分;增添新的血液。

周楚明(高級培訓(xùn)師),

所授科目:蛋糕裱花,

執(zhí)教教齡: 5年,

專研蛋糕裱花專業(yè)十年,同時是資深產(chǎn)品研發(fā)師。餐飲從業(yè)經(jīng)驗豐富,在幸福西餅擔(dān)任蛋糕師及產(chǎn)品研發(fā)師多年,并有多年的蛋糕裱花培訓(xùn)經(jīng)驗,帶出眾多的優(yōu)秀學(xué)員!

寄語:興趣是學(xué)習(xí)的動力,希望每一個學(xué)員都能在學(xué)習(xí)中收獲快樂和成績!

楊清華(高級培訓(xùn)師)，

所授科目:港臺甜品，

執(zhí)教教齡: 8年，

擅長甜點、糕點,同時是資深店鋪策劃師。餐飲從業(yè)經(jīng)驗豐富,先后在多家高級餐廳吧臺任水吧主管及產(chǎn)品研發(fā),與多名行業(yè)大咖共事,曾獲知道分子餐飲公司授予“杰出飲品師”稱號。后入職糧叁餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)店鋪策劃,籌備開業(yè)店鋪達40多間,資歷頗高。2016進 入港灣餐飲任培訓(xùn)主管和店鋪開業(yè)指導(dǎo)師!

寄語:興趣是學(xué)習(xí)的動力,希望每一個學(xué)員都對食美充滿興趣和好奇心,在學(xué)習(xí)中收獲快樂! 

李定鴻(高級培訓(xùn)師)，

所授科目:港臺甜品，

執(zhí)教教齡: 8年，

香港資深甜品師,業(yè)界深耕8年,甜品制作師的典型代表之一。 曾在多個大型企業(yè)擔(dān)任甜品技術(shù)督導(dǎo)、甜品研發(fā)總監(jiān)。2013年,在”甜果日記”獲得甜品功勛獎牌。寄語:強化每一-位學(xué)員的技術(shù),愿在我們港灣的帶領(lǐng)下每一-位學(xué)員每一 家店都能逐漸攀向業(yè)內(nèi)高峰。

姚創(chuàng)強( 高級培訓(xùn)師)；

所授科目:茶飲、咖啡、甜品；

執(zhí)教教齡: 8年；

在甜品西點飲品行業(yè)有著- t年的工作經(jīng)驗，富有責(zé)任心。2008年進入香港滿記甜品后廚做學(xué)徒, 2009年開始擔(dān)任后廚主管, 2011年擔(dān)任研發(fā)主管兼下店指導(dǎo)老師, 2013年擔(dān)任運營部經(jīng)理。有著非常豐富的技術(shù)研發(fā),開店及店面經(jīng)驗管理的經(jīng)驗, 2016年加入廣州港灣餐飲有限公司,擔(dān)任飲品甜品高級培訓(xùn)師。

陳詩潔(高級培訓(xùn)師)；

所授科目:法式西點、面包烘焙；

執(zhí)教教齡: 6年；

在烘焙西點行業(yè)有著十年的工作經(jīng)驗和年的執(zhí)教經(jīng)驗,富有責(zé)任心。2008年進 入面包烘焙及西點行業(yè), 2009年開始擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)主管,

2011年擔(dān)任研發(fā)主管兼下店指導(dǎo)老師, 2012年擔(dān)任運營部經(jīng)理。有著非常豐富的技術(shù)研發(fā),開店及店面經(jīng)驗管理的經(jīng)驗, 2013年加入廣州港灣餐飲有限公司,擔(dān)面包烘焙、法式西點高級培訓(xùn)師。