擅長粵菜 川菜  涼菜制作、食品雕刻
個人職稱高級中式烹調(diào)師、高級食品雕刻師
從教語錄
從零做起，虛心求學(xué)，刻苦鉆研，學(xué)無止境。

中點 張穎老師
沈陽烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)中點授課教師，教學(xué)內(nèi)容包括中點基礎(chǔ)100多個品種，中點小吃40多個品種，中點大專60多個品種
個人職稱
面點高級技師
所獲榮譽(yù)
2004年沈陽美食節(jié)金鼎獎
2006年遼寧省風(fēng)味大賽金獎
2008年遼寧省首屆滿漢全席大賽金獎
2010年東三省首屆關(guān)東美食節(jié)金獎，被授予遼寧省旅游烹飪大師
從教語錄
世界上沒有完全一樣的學(xué)生，合適的教育，教學(xué)方法才是好的。

西點  王彥博老師
熟練掌握面包及中點的制作工藝，了解烘焙原料的相關(guān)理論知識，了解面包行業(yè)的流行趨勢
能夠獨自組織演示會及培訓(xùn)班。
技術(shù)職稱：國家勞動部認(rèn)證中式面點師 、西式面點師、教師上崗資格證書
教育心得：普通的孩子，用得法的教育，就會成為超常的人。曉知以理，動之以情，以培優(yōu)輔差之大策。

擅長遼菜、粵菜、淮揚菜、冷拼、展臺設(shè)計及制作，從事烹飪教學(xué)17年，基本功扎實，技師全面，教學(xué)經(jīng)驗豐富。
個人職稱 高級技師  國家職業(yè)技能考評員
所獲榮譽(yù)
多次獲得國家級獎項，尤其曾獲國際美食博覽會金獎
從教語錄
走進(jìn)每一個學(xué)生，為學(xué)生點滴的成功而鼓掌，為學(xué)生的精彩創(chuàng)意而喝彩。

中餐廚師 賈偉老師
教授課程
沈陽烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)中餐授課教師
工作經(jīng)歷：
劉敬賢大師的得意門生
1993—2009年曾在日本リゾト-トラスト株式會社
澳大利亞凱恩斯唐宮酒店 擔(dān)任廚師長
沈陽中山皇冠假日酒店 中餐行政副總廚
從事烹飪教育十多年，有著豐富的教學(xué)與管理經(jīng)驗。
個人職稱
高級技師 國家級考評員
從教語錄
以廚藝教人，以廚德育人
因為認(rèn)真所以優(yōu)秀

姓名： 張勇  性別 男  年齡 33  烘培西點師
學(xué)歷：本科   工作年限12年
工作履歷：
2008年3月  ——  2010年8月    沈陽金錢豹烘培坊  烘焙師
2010年 8月 ——  2012年11月    皇后西斯訂餅店    烘焙師
2012年12月 —— 2016年12月    自營蛋糕店
2017年2月 —— 至今沈陽烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校  西點烘焙教師
        拜師臺灣烘培界周志元大師，多次參加西點烘培展覽會，并取得優(yōu)異成績；
        連續(xù)四年被某大型開發(fā)商邀請承辦冷餐會及制作中秋一米長月餅；
        曾受聘大潤發(fā)超市各地區(qū)分店、吉林、哈爾濱、上海等支援并指導(dǎo)開店；
        十年專心致力于西點烘培，當(dāng)下新品，藝術(shù)蛋糕，婚禮蛋糕，歐式西點，翻糖蛋糕，韓式裱花，開店成本核算，有足夠的專業(yè)技能。
        ·熟練掌握面包及中點的制作工藝
        ·了解烘焙原料的相關(guān)理論知識
        ·了解面包行業(yè)的流行趨勢
        ·能夠獨自組織演示會及培訓(xùn)班
技術(shù)職稱：   國家勞動部認(rèn)證中式面點師 西式面點師

高級技師  國家職業(yè)技能考評員
        1995年—1998年黎巴嫩北京飯店廚師長
        1998年開始從事烹飪教學(xué)和烹飪研究工作20年。
        課堂上陳老師是良師，課下是義友，根據(jù)學(xué)生們的特點制定教學(xué)計劃，傳授知識，努力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時不斷加強(qiáng)自我的學(xué)習(xí)，提升完善自己的烹飪教學(xué)技術(shù)。