招生對象：在臺灣創(chuàng)立時名為古早味現(xiàn)烤蛋糕，強調(diào)新鮮~現(xiàn)烤~天然~健康~美味,用新鮮雞蛋、牛奶、面粉以及砂糖等，恰到好處的配方比例。材料雖然不算復(fù)雜，但做出的古早味蛋糕香味四溢、口感綿密，非常獨特，這個就是臺灣古早味的蛋糕。濃郁的奶蛋香和綿密的口感讓消費者一吃就想起童年時期的美好回憶。懷念的味道，讓人回味無窮的超綿密口感,洋溢著幸福濃郁的美味.保證新鮮當日現(xiàn)做,不含防腐劑及人工甘味,吃得安心,老少咸宜.純的原料,真的味道.就在臺灣古早味現(xiàn)烤蛋糕店. 純手工制作，高密度，無香精色素，無發(fā)粉乳化劑，突出體現(xiàn)口感香滑綿密，甜度適中，不油膩，每日現(xiàn)烤現(xiàn)賣，即健康營養(yǎng)又新鮮！五種傳統(tǒng)口味：招牌原味，巧克力，抹茶紅豆，芝士奶酪和克林姆蛋糕。還有更多選擇。 為你提供了良好的創(chuàng)業(yè)機會！麥達人本著“追求品質(zhì)完美，讓您吃得健康”的理念，真誠回饋給平凡的消費族群，研發(fā)并創(chuàng)新，結(jié)合臺灣傳統(tǒng)工藝以及原始的現(xiàn)烤蛋糕,融合西方與日式作法,讓蛋糕的口味與口感有多元化與層次感的提升，現(xiàn)招收有志創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營小本生意，促進國內(nèi)商業(yè)進步與發(fā)展。 合作方式：1、培訓(xùn)正宗臺灣現(xiàn)烤蛋糕整套技術(shù)方案，學費5800元，大概三四天左右，學會為止。  2、指導(dǎo)采購設(shè)備和原材料包裝，經(jīng)營管理建議等 

招生對象：◇ 課程內(nèi)容 ◇1、基礎(chǔ)無添加戚風蛋糕2、浮云卷3、蛋黃酥4、雪媚娘5、班戟6、千層盒子7、提拉米蘇8、牛油小花9、蔓越莓曲奇10、輕乳酪蛋糕11、香草酥皮泡芙12、抹茶奶酪慕斯13、芒果椰子慕斯杯14、養(yǎng)生桂圓馬芬蛋糕15、牛奶吐司16、乳酪烤吐司17、豆沙面包18、火腿面包19、椰蓉面包20、養(yǎng)生雜糧軟歐21、酒釀蔓越莓軟歐

招生對象：【上課時間】15天/每天9:00~17:00每天六小時操作如有多余時間還會給學員增加作品配方會保證每位學員操作完成并掌握為止才下課?！菊猩藬?shù)】為保證教學質(zhì)量，采用小班教學每期招收4-6人【課程收費】9800元/人決定參加課程的學員須先繳納報名費1000元按收到定金先后順序確定課程名額，余款于報道當日繳清。如因個人原因無法按時上課，請?zhí)崆爸辽僖恍瞧诟嬷覀??！臼乘蕖客獾貙W員提前可協(xié)助安排住宿,吃飯自理【課后服務(wù)】我們有自己的學員群，方便大家相互交流學習，有問題可以請教老師，或者隨時來教室。自主創(chuàng)業(yè)的學員我們協(xié)助開店包括指導(dǎo)采購設(shè)備、原材料、裝修經(jīng)營建議等。課程內(nèi)容：

招生對象：私房蛋糕/法式西點12天課程實拍我們的課程涵蓋現(xiàn)今流行的各種西點蛋糕餅干款式，包括水果蛋糕，泡芙，曲奇，中式酥餅，法式塔類，馬卡龍，多款法式慕斯等，將近40個品種，西點烘焙常用的蛋糕底，各種西點夾心，水果庫利，慕斯，噴砂，淋面等操作技巧都有教授，課程內(nèi)有國內(nèi)著名餅店和酒店的配方，也有法國MOF大師的配方。所有產(chǎn)品我們都會傾囊相授，絕不會有任何保留。      所有教學產(chǎn)品都會從原材料認識，工具使用講解，簡單理論講解到實踐操作，整個蛋糕作品從配料到制作，裝飾，都由學員獨立完成。為了給學員更多的操作時間，所有學員用過的鍋碗盆都有專人清洗，保證讓學員有更多的時間用于操作或者整理筆記，或者提問交流。      我們只做小班制教學，讓每個學員有獨立的設(shè)備和工具以及寬松的操作環(huán)境，也讓老師可以全程可以跟進每個學員的操作流程，及時發(fā)現(xiàn)錯誤給以糾正，從而保證學員能夠高效的學習。

招生對象：課程內(nèi)容階段系統(tǒng)學習如何制作翻糖。糖皮與干佩斯的區(qū)別。教授各類糖花制作，模具的使用方法，種類包括玫瑰花，牡丹花，五瓣花，向日葵，各種多肉，毛茛，繡球花，仙人掌，藍莓，漿果等各色花卉。各種色膏色粉的上色手法，各類糖花組裝及顏色搭配。第二階段學習制作人偶所使用的配方，人偶的制作，包括：衣服，頭發(fā)，身形，面部化妝等。學習翻糖蛋糕的鋪面手法。糖皮的各種技法：布縵效果，絲帶與褶皺效果，裝飾板及模具的運用。學習制作皇室糖霜，調(diào)制的方法及狀態(tài)，包括：拉線，吊線，騰空拉線，刺繡，建筑等。第三階段根據(jù)每期學員的意向，一起制作甜品臺，學習制作磅蛋糕、杯子蛋糕、餅干、棒棒糖蛋糕甜品臺制作過程中，使用之前手法合作完成主體蛋糕，棒棒糖蛋糕，紙杯蛋糕，糖霜餅干，翻糖餅干

招生對象：各式面包：鮮奶白吐司、全麥吐司、椰香蔓越莓吐司、培根乳酪吐司、豆沙吐司、巴布羅吐司、黑鉆吐司、乳酪烤吐司、蒜香烤吐司、三明治、甜甜圈、油炸面包、墨西哥面包、毛毛蟲面包、匈牙利培根、豆沙圈、椰香佛手包、香蔥肉松卷、火腿面包、迷你披薩、排包、餐包、南瓜辮子、奶酥菠蘿包、辣松面包、麻薯面包常溫蛋糕：生日蛋糕胚、檸檬椰絲卷、香蔥肉松卷、壽司卷、香蕉奶露卷、肉松元寶、虎皮蛋糕、基礎(chǔ)海綿蛋糕、紅棗蛋糕、瓦納蛋糕、蜂巢蛋糕、蘋果馬芬蛋糕、紅豆妙芙、黃金奶香切片蛋糕、奶酪蒸糕、經(jīng)典布朗尼干點酥點：日式熔巖泡芙、牛奶曲奇餅、蔓越莓曲奇、宮廷桃酥、蝴蝶酥、拿破侖、蝴蝶酥、南瓜酥、鳳梨酥、葡式蛋撻、蛋黃酥、芝麻薄餅、芝士百里香、葡提奶酥、古早味綠豆餅?zāi)剿谷槔遥耗ú璞募t豆卷、巧克力奶凍卷、輕乳酪蛋糕、酸奶起司卷、港式班戟、椰奶凍、雙皮奶、布丁、芒果巧克力慕斯、藍莓芝士慕斯、提拉米蘇

招生對象：課程內(nèi)容涵蓋各類蛋糕款式鮮花蛋糕、淋面蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕芭比蛋糕、異形蛋糕奶油裱花、韓式裱花實時跟進各類新款【上課時間】12天/每天9:00~17:00每天六小時操作如有多余時間還會給學員增加蛋糕款式會保證每位學員操作完成并掌握為止才下課?！菊猩藬?shù)】為保證教學質(zhì)量，采用小班教學每期招收4-6人【課程收費】6800元/人決定參加課程的學員須先繳納報名費1000元按定金先后順序確定課程名額，余款于報道當日繳清。如因個人原因無法上課，請?zhí)崆爸辽僖恍瞧诟嬷覀??！臼乘蕖客獾貙W員提前可協(xié)助安排住宿,吃飯自理【課后服務(wù)】我們有自己的學員群，方便大家相互交流學習，有問題可以請教老師，或者隨時來教室。自主創(chuàng)業(yè)的學員我們協(xié)助開店包括指導(dǎo)采購設(shè)備、原材料、裝修經(jīng)營建議等。課程內(nèi)容天 工具認識，各類抹胚手法，常用字體手法第二天 暈色手法，花邊練習及運用第三天芭比蛋糕的講解與制作第四天手繪蛋糕，芝士轉(zhuǎn)印手法與工具介紹第五天蛋糕淋面手法，巧克力片與糖藝配件的制作第六天鮮花及各種配件的搭配，蛋白糖配件的制作第七天異形蛋糕的講解，裁切與制作第八天蛋糕胚制作，原材料講解，淡奶油打發(fā)第九天奶油霜和豆沙霜制作，學習玫瑰花，茶花，雛菊第十天、第十一天  各類花卉制作，牡丹，大麗，鈴蘭，木槿，木蓮，毛茛，康乃馨，馬蹄蓮，各種葉片，奧斯汀，蝴蝶蘭，三色堇，仙人球等花卉第十二天奶油霜和豆沙霜抹胚，花卉搭配及擺放手法