招生對象：蛋糕裱花+西點課程（隨到隨學(xué)，學(xué)會為止） 課時25天?此課程是為創(chuàng)業(yè)者開設(shè)的零基礎(chǔ)課程?各式西點課程能輕松掌握您將學(xué)到什么？? 蛋糕原材料的理論知識與應(yīng)用。?各式生日蛋糕胚實操。?生日蛋糕的各種花邊實操。?生日蛋糕常用花卉練習(xí)實操。?生日蛋糕的結(jié)合搭配練習(xí)實操。?指導(dǎo)成品裝飾、擺件的講解與實操。?慕斯與普通蛋糕的講解。?慕斯噴沙、淋面。?烤培和制作的時間、溫度掌握方法。獨立地完成各種常見蛋糕（網(wǎng)紅蛋糕、水果蛋糕、暢銷蛋糕）。?各式西點講解與實操。學(xué)習(xí)具體內(nèi)容蛋糕課程內(nèi)容?戚風(fēng)蛋糕，海綿蛋糕（原味、巧克力味、抹茶味）?各種造型生日蛋糕胚抹面（圓形胚、方形胚、直胚、芭比、心形胚、汽車、大桃子）?奶油調(diào)色、蛋糕淋面、蛋糕噴面?奶油花邊練習(xí)（水滴邊、云卷、玫瑰邊、辮子邊、裙邊、花藍邊、吊線、曲奇邊、心型邊、珍珠邊、麻花邊等）?花卉練習(xí)：經(jīng)典玫瑰花、九瓣花、郁金香、百合花、大麗花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、紅掌、康乃馨、喇叭花?韓式奶油裱花（菊花、牡丹花、奧絲汀玫瑰、小野菊、五瓣花）?巧克力配件（巧克力鏟花、巧克力圓片、巧克力卷、巧克力棒、巧克力轉(zhuǎn)印、正方形巧克力片、三角形巧克力片、皇冠巧克力、蛋糕皇冠巧克力）西點課程內(nèi)容?巧思茶香、拿破侖、草莓巧克力、水果塔、瑪卡龍芒果流心、千層蛋糕、皇家曲奇、港式蛋撻、蛋黃酥葡撻、蔓越莓餅干、桃酥、浮云卷、小櫻桃、芝士蛋糕慕斯課程內(nèi)容?巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、提拉米蘇、藍莓慕斯百香果白巧克力、小樣橘

招生對象：甜面包學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、面包的原料認識和作用；2、機器設(shè)備的認識和操作方法； 3、各種發(fā)酵面團的操作（提子種 液種，老面 ，魯邦種）；4、各種面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7、面包的各造型、表面裝飾的制作；8、丹麥可頌面包市場與講解。

招生對象：甜面包學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、面包的原料認識和作用；2、機器設(shè)備的認識和操作方法； 3、模具的認識和使用方法；4、各種面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7、面包的各造型、表面裝飾的制作；8  各式流行面包的操作。

招生對象：戚風(fēng)蛋糕理論與實操奶油裱花工具實操直面蛋糕抹面練習(xí)弧形蛋糕抹面練習(xí)心形蛋糕練習(xí)生日蛋糕淋面練習(xí)（巧克力淋面、普通果膏淋面。）生日蛋糕調(diào)色練習(xí)生日蛋糕裱花練習(xí)（玫瑰花，五瓣花，百合花，菊花，郁金香，康乃馨。。。）十幾種花卉。抹茶戚風(fēng)蛋糕 巧克力戚風(fēng)蛋糕 原味戚風(fēng)蛋糕的實操。浮云卷的實操。巧克力配件練習(xí)水果蛋糕裝飾實操各種蛋糕花邊的練習(xí)（裙邊， 云卷邊，吊邊，拉線等裱花蛋糕常用的各種花邊） 裱花蛋糕與歐式水果蛋糕的組合與搭配。法式甜品慕斯理論知識抹茶慕斯 宇治金時 馬卡龍奧利奧蛋糕卷 原味水果卷 慕斯淋面  法式甜點噴砂 提拉米蘇 芒果慕斯 藍莓慕斯 巧克力慕斯 小洋柑橘 脆皮泡芙干點系列曲奇餅干 蔓越莓餅干 桃酥餅干以上裱花蛋糕培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，均免收報名費，除學(xué)費，教材費用之外不再另收其他雜費；