招生對(duì)象：奶油蛋糕綜合課具材料類：奶油介紹、工具介紹、原材料介紹，裱花嘴的使用等多種裱花用品的使用及講解裱花花邊類：貝殼邊、扭結(jié)邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等花卉類：玫瑰花、康乃馨、葉子，五瓣花等花卉的講解蛋糕胚類：戚風(fēng)蛋糕胚，可可蛋糕胚，抹茶蛋糕胚等蛋糕面類：方形蛋糕面，原形蛋糕面，芭比面，多層面，愛心蛋糕面等平面繪畫蛋糕：如機(jī)器貓，大白等繪畫蛋糕芝士轉(zhuǎn)印蛋糕：立體芝士轉(zhuǎn)印如：貓和老鼠等/半立體芝士轉(zhuǎn)印如：小豬佩奇等/平面芝士轉(zhuǎn)印如：蠟筆小新等芭比蛋糕系列：復(fù)古芭比，INS風(fēng)芭比，婚紗芭比，宮廷芭比，美人魚芭比裙邊芭比場(chǎng)景蛋糕系列：鋼琴蛋糕，卡通場(chǎng)景蛋糕等異性蛋糕系列：小汽車蛋糕，跑車等方型蛋糕類：麻將蛋糕，足球場(chǎng)蛋糕等網(wǎng)紅ins風(fēng)蛋糕類：巧克力淋面，巧克力插件，蛋白糖，鮮花蛋糕，珊瑚糖，艾素糖裝飾等裸蛋糕類：網(wǎng)紅數(shù)字蛋糕，愛心裸蛋糕等淡奶油蛋糕類：可可淡奶油蛋糕，水果淡奶油蛋糕，鮮花淡奶蛋糕，抹茶淡奶油蛋糕滴落蛋糕類：如網(wǎng)紅滴落蛋糕，繪畫滴落，插件滴落蛋糕等烘焙甜品網(wǎng)紅西點(diǎn)：雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥法式千層、毛巾卷、珍妮曲奇珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕烘焙面包：甜面包類彩色墨西哥 黑白墨西哥 港式菠蘿包 奶酥包 熊爪卡仕達(dá)包甜面包餡料類原味卡仕達(dá) 多味卡仕達(dá) 奶酥餡 原味菠蘿皮 咸面包類熱血香腸 和風(fēng)玉米 火腿面包 法式面包類魔法棒 法式面團(tuán) 蒜香片 重油面團(tuán)法式陷料類多種淡奶油醬料 蒜香醬料 奶香醬料 杏仁醬醬料 吐司類牛奶吐司 蔓越莓吐司 干果吐司丹麥類手撕包 造型丹麥 丹麥面團(tuán) 牛角包 丹麥風(fēng)車軟歐包類軟歐包天然酵母軟歐 果干軟歐 燙種軟歐 軟歐面團(tuán) 可可紅糖麻薯軟歐 紅絲絨乳酪檸檬軟歐 奶酪包月餅酥點(diǎn)類蛋黃酥 蝴蝶酥 紅豆廣式 五仁廣式 蓮蓉廣式月餅 奶酥月餅 流心月餅法式西點(diǎn)理論如原材料、工具的介紹、西點(diǎn)的起源慕斯類：摯愛慕斯杯、抹茶慕斯杯、草莓牛奶變色慕斯杯、巧克力法式餅底、杏仁餅底（達(dá)克瓦茲）、手指餅干水果夾心、白巧克夾心、甘納許夾心，提拉米蘇、羅馬森林、熱帶椰林馬卡龍、水果塔，彩色淋面慕斯豹紋淋面慕斯、可可鏡面慕斯巧克力巧克力的知識(shí)、工具的介紹、巧克力調(diào)溫以及注意事項(xiàng)、甘那許的制作、日式生巧、香草黑松露空氣巧克力、火山巧克力、豹紋巧克力、噴砂的技巧，星空巧克力、酒心巧克力、果醬夾心巧克力

招生對(duì)象：私房蛋糕課程1、抹直面、色彩搭配的講解奶油介紹、工具介紹、戚風(fēng)胚的學(xué)習(xí)與制作、原材料介紹如奶油、蛋糕胚、艾素糖等2、花邊的制作與講解如貝殼邊、扭結(jié)邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等3、玫瑰花、康乃馨、五瓣花4、花卉蛋糕如花籃蛋糕5、芝士轉(zhuǎn)印學(xué)習(xí)如立體芝士轉(zhuǎn)印半立體芝士轉(zhuǎn)印6、芭比系列蛋糕的學(xué)習(xí)如復(fù)古芭比等7、立體卡通蛋糕制作如半立體卡通蛋糕等8、蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕練習(xí)、艾素糖、珊瑚糖學(xué)習(xí)制作、鮮花滴落蛋糕，滴落蛋糕的學(xué)習(xí)與制作9、裸蛋糕的制作如：鏤空愛心蛋糕等10、雙層蛋糕（婚禮情景蛋糕）11、水果蛋糕網(wǎng)紅暢銷類：便當(dāng)?shù)案狻⒈ПЬ?、櫻花酥、麻薯拉絲曲奇、麻薯拉絲肉松小貝 、夢(mèng)龍卷、雪崩蛋糕、芋泥拉絲蛋糕 西點(diǎn)精品類：大理石凍芝士、抹茶漸變慕斯巧克力漸變甜甜圈、杯子蛋糕巧克力類：生巧、星空巧克力

招生對(duì)象：基礎(chǔ)課程1、吐司   2、餐包（兔子、龍貓、熊爪）  3、披薩  4、戚風(fēng)生日蛋糕    5、迷你小漢堡    可選課1、紙杯蛋糕2、小豬湯圓3、蛋黃酥4、松餅5、千層蛋糕6、凍芝士7、壽司飯團(tuán)8、奶油小泡芙9、老婆餅10、餅干備注：A套餐：基礎(chǔ)課程＋2=1088B套餐：基礎(chǔ)課程+6=1588C套餐：基礎(chǔ)課程+10=1988（可選課任選其中的幾項(xiàng)）

招生對(duì)象：奶油蛋糕系列1直面等多種奶油面的制作如圓面，方型等2花邊的制作如貝殼邊、扭結(jié)邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等3花卉的制作如玫瑰花、康乃馨、五瓣花等4水果蛋糕的制作如多種水果蛋糕等5滴落蛋糕的制作如鮮花低落蛋糕等6情景蛋糕的制作如多層情景卡通蛋糕，婚禮蛋糕等7裸蛋糕的制作如真胚蛋糕的制作，愛心鏤空蛋糕的制作等8卡通蛋糕制作如半立體卡通蛋糕的制作，立體卡通制作等9花卉蛋糕制作如花籃蛋糕等10芭比蛋糕制作如復(fù)古芭比制作ins風(fēng)芭比制作等11芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的制作如平面芝士蛋糕，立體卡通芝士蛋糕等網(wǎng)紅甜品系列雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥法式千層、毛巾卷、珍妮曲奇珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕面包系列面包理論：面包原料、設(shè)備的介紹應(yīng)用及采購，打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應(yīng)用，打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制等知識(shí)講解臺(tái)式甜面包日式紅豆面包、毛毛蟲、菠蘿包， 風(fēng)味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈土司類牛奶吐司 、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司，全麥吐司、無油無糖健康果干吐司、大理石吐司流行西點(diǎn)瑞士卷餅底、清涼慕斯切塊、香橙慕斯切塊、芒果很芒、水果夾心、啫喱，焦糖、堅(jiān)果塔、馬卡龍、甘納許夾心，慕斯噴砂流行飲品茶水煮制、珍珠煮制、奶蓋制作、紅豆珍珠奶茶、奧利奧奶蓋茶、海鹽奶蓋、臟臟珍珠奶茶、蜜桃晶球?yàn)觚埐?，芒果奶昔、火龍果奶昔、金桔檸檬、霸氣橙子、百香果綠茶、藍(lán)顏知己、紅顏知己