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從虧本二十幾萬到年盈利五十萬,他是怎么做到的?

文章來源:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 已幫助:861人

有這么一間早點(diǎn)店,剛開張的那時(shí)候,一直都在虧本,一年下來虧本了二十多萬。后來早點(diǎn)店老板更改了營銷戰(zhàn)略之后,此門店扭虧增盈,年賺50萬。

那麼,他是怎么做的呢?下面就和小編一起來看看吧。

先讓顧客花9.9元掃二維碼入群,變成vip會(huì)員,就可以在自己生日的那個(gè)月免費(fèi)喝豆?jié){,每日喝一杯。而這樣的話,顧客們就會(huì)覺得“吃人的嘴軟,拿人家的手短”,90%的消費(fèi)者就會(huì)再購買點(diǎn)包子或其他早飯。

但是呢,這類方式還必須考慮3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

【1】性價(jià)比高

與別的早點(diǎn)店對(duì)比,除開豆?jié){之外,其他的食物必需性價(jià)比高,同樣的品質(zhì)應(yīng)當(dāng)是一樣的價(jià)格。

比如,有的老板總想著坑消費(fèi)者,盡管免費(fèi)讓消費(fèi)者喝1個(gè)月的豆?jié){,可是卻在其他早飯上花歪心思,或是給食物瘦身或是提高價(jià)格,這種變了味的營銷方式,只會(huì)讓消費(fèi)者覺得上當(dāng)受騙。

如果是這樣,顧客在你這兒覺得性價(jià)比不高,即便他花了9塊9毛錢掃二維碼,也不會(huì)你店里邊消費(fèi)其他早飯,要不領(lǐng)完豆?jié){就走,要不不來。

【2】口味可口

針對(duì)顧客而言,她們?cè)诤醯氖巧叮?/p>

除開價(jià)錢之外,也有食物的味兒。

當(dāng)你的店想要這類方式不斷拉攏住顧客,早餐的味兒必需要美味可口,可以吸引住顧客。

如果你家的早餐讓顧客覺得是不好吃的東西。

那么掃碼進(jìn)群的人就會(huì)少很多,即便是進(jìn)了群也只會(huì)想著喝完豆?jié){就走,甚至以后都不來了,

你或許要說:不來算了,反正早已掃完碼了,反正9.9我是早已賺到了。

可是,做買賣不可以只考慮到眼下,當(dāng)你的人流量漸漸地降低,做生意會(huì)愈來愈低迷,甚至?xí)归]。

【3】尊重顧客

對(duì)顧客的尊重就是讓顧客覺得你家性價(jià)比高的時(shí)候,心情也是高興的。

就算是那些掃完碼之后,不斷來你店喝豆?jié){的顧客,必須要笑臉相迎,即便他很少在你這吃其他的早餐。

他很少在你這吃其他的早餐,并不是想占你便宜。很可能是你家的早餐不符合他的口味而已。

對(duì)于這樣的事情,你可以做多個(gè)花樣,讓他自己挑符合自己口味的,而并不是對(duì)那樣的顧客冷眼相待。

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