小少妇ass浓pics_成年人看的黄色片_亚洲精品综合网_日韩中文字幕国产_男人操女人国产_国产亚洲午夜高清国产拍精品_篠田ゆう所有作品番号_久久毛片网站_男性gay无套浴室中国_国产一区精品在线

杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校是由一所由經政府部門批準進入的，以從事 甜品 調酒 咖啡 西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術模特經濟經營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。

作為一個從事教育行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態(tài)度，將“可信度”放在首位

用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。

黑加侖巧克力夾心小塔

常用主分類

撻派

節(jié)日

風格

特點

主要材料

季節(jié)

杏仁沙布列

55號面粉--------------500g

黃油------------------300g

鹽--------------------5g

糖粉------------------190g

杏仁粉----------------65g

全蛋------------------110g

1、用手型攪拌器把面粉，鹽和黃油攪拌均勻，成為沙質混合物。

2、把剩下的原料加入。

3、慢慢攪拌直至看不到面粉為止。

4、把它們包在保鮮膜里知州放入冰箱至少兩個小時。

5、當脆皮沙布列醒好之后把它搟至3毫米的厚度。

6、圍一圈果塔后再次放入冰箱醒至少兩個小時。

7、在160°的熱風對流烤箱中烘烤15分鐘。

草莓，覆盆子，Cassis Peureux果醬

草莓果泥---------------75g

Cassis Peureux 果汁-------40g

碎覆盆子---------------75g

NH 果膠----------------3g

葡萄糖-----------------20g

糖---------------------15g

吉利丁片---------------2g

Cassis Peureux---------40g

1、在蒸煮鍋中把草莓泥，Cassis Peureux果汁，覆盆子，葡萄糖和一部份的糖加熱。

2、把NH 果膠和剩下的糖混合均勻后加入鍋里。

3、煮沸3分鐘后加入吉利丁片。

4、將煮沸后的混合物倒入3厘米的Flexipan圓頂狀的模具中，每一個洞放置一粒Cassis Peureux。

5、冷卻。

杏仁奶油

軟化黃油---------------155g

糖粉-------------------155g

杏仁粉-----------------155g

雞蛋-------------------185g

54°朗姆酒-------------15g

卡士達粉---------------30g

黃油-------------------145g

Cassis Peureux---------144g

1、把黃油和糖粉用手型攪拌器攪拌使其結成奶油狀，之后加入杏仁粉，雞蛋，卡士達粉，朗姆酒和奶油。注意不要過度攪拌！

香草奶油布丁

全脂牛奶---------------325g

蛋黃-------------------80g

糖---------------------85g

香草莢-----------------1支

卡士達粉---------------25g

黃油-------------------25g

吉利丁片---------------6g

打發(fā)鮮奶油-------------360g

1、用牛奶，香草，蛋黃，糖，卡士達粉和黃油制作卡士達。

2、當其冷卻后，攪拌均勻。

3、把之前泡軟且瀝干的吉利丁片加入其中，攪拌均勻。

4、緩緩加入的打發(fā)鮮奶油。

5、把35g 香草奶油布丁放入7厘米的圓頂形Flexipan模具中，之后在其中央放一些草莓和覆盆子。

6、冷卻。

白色噴霧

白巧克力--------------300g

可可黃油--------------200g

1、在它們在40°溫度下融化。

組裝&烹調:

1、把35g 的杏仁奶油放在小塔的底部。

2、再把6粒Cassis Peureux 放在杏仁奶油上，在160°溫度下烘烤35分鐘。

3、進入冷卻。

完成：

1、把白巧克力噴霧在香草奶油布丁上。

2、在每一個小塔中間放置一個圓頂形香草奶油布丁。

3、把Cassis Peureux和紅醋栗均勻放在“圓頂”四周，一個紅醋栗當中穿插3個黑加侖。

4、最后把覆盆子放在頂端，灑少許糖粉。