日本菓子學校創(chuàng)立于55年前(1960年),以全國點心工業(yè)組合聯(lián)合會(由日式點心、西式點心、糖果糖塊、巧克力、日本脆餅干各行業(yè)的工會構成的統(tǒng)括團體)為中心、并得到數(shù)家點心大制造商(森永制菓、明治制菓等)的協(xié)助而創(chuàng)立的學校。 點心制造技術學科取得資格、稱號 1.制果衛(wèi)生師考試資格(修完同學科第1學年取得考試資格,第2學年在學中考試) 2.授與專門士的稱號 面包制造技術學科取得資格、稱號 1.食品衛(wèi)生責任者資格