課程介紹

第 一階段

奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打發(fā)狀態(tài)/細滑度掌控，狀態(tài)購解,保持方式介紹調(diào)色技巧，蛋糕整體調(diào)色的搭配，花朵漸變色的搭配技巧,提高色彩敏感度，蛋糕整體調(diào)色的搭配，花朵漸變色的搭配技巧，提高色彩敏感度

第二階段

掌握韓式裱花花釘旋轉(zhuǎn)技巧，掌握韓式裱花的花嘴選擇，掌握花瓣的延伸性,旋轉(zhuǎn)力度掌控，花瓣合攏技術，園色技巧，講解材料的保存方法

第三階段

牡丹花、正手玫瑰花嘴、反包統(tǒng)字形并上下推動、花芯繁漬度注意花型高低交錯

攔放，減少譴隙、點綴、調(diào)整、菜子、花苞、滿天星、平面花、插件等、豆沙裱花，薔薇花、正手玫瑰花、反包繞n字形，成品蛋糕