九月橘子小吃培訓-火鍋雞培訓內容:
雞的選材,雞肉的處理技術,料的配比,熬料的技術,火鍋雞的制作技術,蔬菜的打理技術,小料的制作技術。一根面制作技術、火鍋雞根據(jù)不同的消費人群培訓麻辣,微辣,和不辣三種口味。
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九月橘子小吃培訓-火鍋雞培訓周期:
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