
項目簡介
桂林米粉是歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。
課程階段
階段:理論學習
技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:實操演練
核心技術傳授:素粉,鮮湯米鹵粉,牛肉鹵粉,肉丸鹵粉,牛腩鹵粉,排骨鹵粉,雞蛋米粉,牛肚米粉,豬手米粉,三鮮米粉。
第三階段:開店指導
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
學習時間
隨到隨學,手把手教學,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
優(yōu)惠政策
1.免費店面形象設計
2.學校宿舍免費住宿
3.攜帶車票報銷路費
4.免費使用品牌logo
5.免費開店指導
6.終身免費技術升級